Wednesday, March 14, 2007
文化震荡
有一年到澳洲参加美食之旅,印象很深。
既然是美食主题,每晚都要到访不同的餐饮场所。
而且经常是前往一个地点坐下来喝几杯,然后再移师到另一处享用fine dining。
所谓fine dining,不知道是不是带有处罚的意思?
简单来说,就是桌上餐具酒杯很多,上菜很慢。
同团都是港台新马的华文媒体,白天采访拍照行动迅速,一到晚上坐下来无所事事,都有些无所适从。
刚开始还会尝试制造话题应酬接待我们的澳洲人。
几天下来很快已耗尽所有话题。
而且到了傍晚往往精疲力尽,主食还没上已经满脸倦容。
沉默低头咀嚼,剩下主人家自说自话,努力营造用餐气氛。
最后她也累了,不断地表示:你们吃饭好安静、好斯文……
直到离开以前的最后一天,午餐不提供,自由活动。
我们一群人找了一家马来西亚人经营的小餐馆,回请澳洲人吃饭。
炒面炒菜咖喱热汤一起来,堆满一桌。
围在一起互相夹菜,觥筹交错,大声笑闹。
看得澳洲人有些错愕,不知从何下手,还要我们不断给她夹菜。
吃得满桌狼藉,露出本来面目,好痛快。
既然是美食主题,每晚都要到访不同的餐饮场所。
而且经常是前往一个地点坐下来喝几杯,然后再移师到另一处享用fine dining。
所谓fine dining,不知道是不是带有处罚的意思?
简单来说,就是桌上餐具酒杯很多,上菜很慢。
同团都是港台新马的华文媒体,白天采访拍照行动迅速,一到晚上坐下来无所事事,都有些无所适从。
刚开始还会尝试制造话题应酬接待我们的澳洲人。
几天下来很快已耗尽所有话题。
而且到了傍晚往往精疲力尽,主食还没上已经满脸倦容。
沉默低头咀嚼,剩下主人家自说自话,努力营造用餐气氛。
最后她也累了,不断地表示:你们吃饭好安静、好斯文……
直到离开以前的最后一天,午餐不提供,自由活动。
我们一群人找了一家马来西亚人经营的小餐馆,回请澳洲人吃饭。
炒面炒菜咖喱热汤一起来,堆满一桌。
围在一起互相夹菜,觥筹交错,大声笑闹。
看得澳洲人有些错愕,不知从何下手,还要我们不断给她夹菜。
吃得满桌狼藉,露出本来面目,好痛快。