Friday, December 01, 2006

无以为继

 差一点就无以为继,才想到还有这篇恋物志没放上网。
 算起来有几个星期没写恋物志了。
 偶尔有适当题材闪过心头,始终都没有时间下笔。
 连写blog都难以抽出时间,实在没有资格来谈什么恋物。
 所恋之物,盘旋心间,不知何时才能落实纸上……

美味关系

  对于餐厅,向来都没有特别感情。前几天却听到旧日同窗提起:国大文学院餐厅就要翻新……
  一下子把心情拉回到从前。
  这些年来国大面貌不断更新,曾经熟悉的文学院早已人事全非,最后就连简单满足口腹之欲的餐厅,也要变换全新形象。仿佛要把心中对它的仅存记忆,也要狠狠根除。
  文学院餐厅,学生口中的Arts Canteen,是上课与下课以外,最方便、最轻松的容身之处。  没错,容身。因为大学生涯的绝大部分时间,没有固定的课室或固定的上下课时间,课程表当中的很多空档,都必须找一个地方消磨时间。
  多数的同学在图书馆里都有最喜欢的角落,但是有些时候,想要躲开金鱼缸似的冷气房、想要感染几分人气、想要小声讲大声笑,还是要到食物气味弥漫的餐厅。
  整个大学校园里餐厅很多,起初对文学院餐厅没有特别好感,甚至有点嫌弃。
  Arts Canteen给人的第一印象并不美好。光线幽暗,空间狭隘,格局迎合国大的独特地形,摊位与座位之间必须上下楼梯,尤其捧着热腾腾食物还要一路端着下楼梯找座位,很不方便。
  而且年少时期贪新好奇,舍近求远,喜欢到其他院校探头探脑,总是觉得其他学院的餐厅格外明亮通风,怎么唯独arts canteen那么局促?
  后来时间久了,才发现很多其他院系的学生、讲师,甚至工作人员,都喜欢到文学院餐厅来。原来最好吃的食物就在身边,文学院餐厅的其中几个摊子更是远近驰名,毕业校友及校外人士都要特意光顾。
  与我同一年代的大学同学,提起arts canteen,最难忘的莫过于炒河粉与炒?条的味道。  来到餐厅,人气摊位就在角头第一家的显著位置,摊子永远大排长龙。呛鼻的油烟、食物的香气、人龙的汗臭,夹杂成一种独特的味道,勾引你的食欲。
  沿着细长走廊往内一直走进去,炒福建面的摊子,傻气的女助手会突然朝你大声发问:“You want me?”
  不要误会,整个问题其实是:“You want mee? Hokkien mee?”
  往内再走,最后一摊是砂煲饭,众多选择写在墙上,砂煲分量十足,最理想是几个朋友相约,各自点用不同菜肴然后一起享用“大餐”,独乐乐不如众乐乐。
  毕业以后的好几年,我都曾经特意开车回校,每次回去一定要到餐厅,排队买一盘牛肉?条或者海鲜河粉,坐在幽暗杂乱的餐桌上独自回味。
  后来渐渐地大学里的熟人越来越少,后来连炒河粉的夫妇也已经离开,直到今天连整个餐厅都要翻新,清楚地告诉自己,熟悉的美味关系,已成为昔日记忆。

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